弁当

今日は久しぶりに弁当を作りました。メニューは、鮭のみそ焼きとなすの梅肉焼きとほうれん草のおひたしとご飯。そもそも弁当を作るのはかなり久しぶりで、お弁当の本を見ながらきっちり作ったのでさすがにおいしい。みりんとか酒とか、本で見ないとまだいまひとつうまく使う感覚がわからないんですよね。満足度高し。

しかし焼き物が多い。いつもフライパンだけで弁当を作ってしまうのはよくない気がしてきた。ほうれん草を茹でるのにはなべを使いましたが。