空芯菜といえば、東南アジアでは超メジャーな食べ物で、ニンニクと炒めるとものすごくうまいわけですが、日本ではあまり手に入りませんでした。というのも、亜熱帯の植物で、日本ではハウス栽培しないと育たないから。最近日本でも新潟とかで栽培を始めたっ…
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